L’Istituto Grappa Piemonte con le sue 15 distillerie aderenti non ha mai mancato l’appuntamento con la Douja d’Or di Asti, la kermesse prevista nei prossimi giorni al Palazzo dell’Enofila. Anzi, quest’anno i distillati piemontesi saranno ancor più protagonisti attraverso un Banco d’Assaggio esclusivo a disposizione del pubblico nel padiglione 2 dal 12 al 21 settembre, dal lunedì al venerdì dalle ore 17 alle ore 24 e il sabato e la domenica dalle ore 11 alle ore 24. I prodotti in degustazione saranno ben 52 e rappresenteranno i tanti vitigni della realtà viticola piemontese le cui vinacce sono lavorate dalle distillerie; le grappe saranno elencate in un utile libretto consultabile per scoprirne i caratteri tecnici e le aziende di provenienza. E’ anche imperdibile l’appuntamento previsto per martedì 16 settembre alle ore 21 nel padiglione 4: nell’ambito delle “Serate di Assaggio” l’Istituto Grappa Piemonte proporrà infatti una degustazione guidata dal titolo “I Massimi Sapori delle Grappe Minime”, un viaggio gustativo per scoprire le “altre grappe”, i distillati dai vitigni destinati a produzioni minori, piccoli-grandi prodotti del lambiccare piemontese testimoni delle tante e diverse varietà coltivate. Saranno servite: la Grappa di Freisa della distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo di Alba, la Grappa di Ormeasco della distilleria Sibona di Piobesi d’Alba, la Grappa di Timorasso della distilleria Gualco di Silvano d’Orba e la Grappa di Malvasia prodotta dalla distilleria Magnoberta di Casale Monferrato. Come ormai tradizione, i distillati saranno serviti in abbinamento ai piatti dell’Osteria del Diavolo di Asti e saranno commentati dai Mastri Distillatori. (Costo: 8 euro. Per prenotare: Tel. 0141 535259 (solo il mattino) - Fax 0141 535245 - segreteria@onav.it). L’Istituto Grappa Piemonte organizza questi eventi in collaborazione con la Camera di Commercio di Asti nell’ambito di una intensa attività promozionale che si sviluppa nel corso di ogni anno. Da non perdere il sito www.istitutograppapiemonte.it.