La sede della sezione piemontese dell'AIS (Associazione Italiana Sommelier), che si trova a Torino in via Modena 23, ospita la Rassegna Liquoristica di Qualità e propone per martedì 2 dicembre un Banco d'Assaggio dedicato ai prodotti delle aziende aderenti all'Istituto Grappa Piemonte. Dalle ore 16 alle ore 20 sarà quindi possibile degustare diversi liquori a base grappa e conoscere queste produzioni piemontesi che le distillerie propongono sul mercato accanto alle tradizionali grappe rappresentative dei vitigni di ogni territorio. Si svela così un altro modo di utilizzare la grappa che è consueto nella tradizione di molte distillerie: l'aggiunta di vari altri componenti come infusi, erbe o aromi accanto al distillato di vinaccia consente la creazione di prodotti ricercati, di grande qualità e molto graditi dal pubblico consumatore. Le aziende aderenti presenti - anche individualmente - all'evento con i loro prodotti sono la distilleria Gualco di Silvano d'Orba, la distilleria Magnoberta di Casale Monferrato, la distilleria Marolo di Alba, la distilleria Revel Chion di Chiaverano, la distilleria Mazzetti d'Altavilla di Altavilla Monferrato, la distilleria Sibona di Piobesi d'Alba e la Grapperia Alì di Canelli. Accanto ai prodotti piemontesi saranno a disposizione molti liquori provenienti dalle diverse regioni italiane. Il costo per le degustazioni è di 10 euro e non è necessaria la prenotazione. Per maggiori informazioni consultare il sito web www.aispiemonte.it.