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Molto seguiti i due momenti dell'Istituto Grappa Piemonte alla Douja di Asti

Anche quest'anno l'Istituto Grappa Piemonte registra un grande successo per la partecipazione al programma della Douja d'Or di Asti. L'ormai tradizionale appuntamento con la degustazione guidata nelle Serate di Assaggio che si è svolta giovedì 17 settembre, si è aperto con la visione di una versione breve del nuovo video promozionale voluto e realizzato dal nostro Istituto, mentre la serata si è poi sviluppata rendendo protagoniste le grappe provenienti dalle diverse vinacce del vitigno nebbiolo, comune in molti territori piemontesi: il salone gremito ha certificato l'interesse e la passione per l'evento e per i prodotti, sempre fedelmente accompagnati dagli sfiziosi piatti preparati dallo chef Cristina Pescio. I relatori della serata hanno introdotto le loro grappe in degustazione svelando anche alcuni aspetti del lavoro e della loro interpretazione del mestiere di distillatori: Franco Rovero per la distilleria  Rovero di San Marzanotto d'Asti, Lucio Scaratti per la distilleria Levi di Neive, Roberto Dellavalle per la distilleria Dellavalle di Vigliano d'Asti, Gianluca Bordone per la distilleria Sibona di Piobesi d'Alba e Alessandro Revel Chion per la distilleria Revel Chion di Chiaverano. Le grappe di tutte le distillerie dell'Istituto hanno costituito anche una ricca offerta al Banco d'Assaggio, dove erano quasi cinquanta i prodotti presenti.

 

Salone affollato anche per l'appuntamento con la premiazione del concorso nazionale Alambicco d'Oro 2015, evento promosso dall'Anag e allestito quest'anno in collaborazione con Istituto Grappa Piemonte. Autorità, rappresentanti delle diverse associazioni di categoria e delle sedi regionali Anag, molti soci assaggiatori e giornalisti hanno costituito un pubblico attento che nella mattinata di sabato 19 settembre ha seguito i diversi momenti della manifestazione. Dopo i saluti di Paola Soldi e Alessandro Revel Chion, presidenti rispettivamente di Anag e Istituto Grappa Piemonte in qualità di organizzatori, sono seguiti gli interventi del sindaco di Asti, Fabrizio Brignolo, e del presidente della Camera di Commercio di Asti Erminio Goria. Molto interessante è risultato il breve convegno sul tema "Consumatori Consapevoli. Il ruolo delle associazioni" sviluppato attraverso gli interventi di Paola Soldi per Anag sul ruolo di questa associazione, da Elvio Bonollo, presidente Istituto Nazionale Grappa, sul Sistema Grappa italiano e da Alessandro Revel Chion per l'IGP che ha parlato delle indicazioni geografiche e dei legami con il territorio. Per tutti gli intervenuti è stata poi una piacevole sorpresa la visione del nuovo video promozionale realizzato da Istituto Grappa Piemonte, presentato per la prima volta al pubblico nella sua versione integrale di 7 minuti: un filmato che ha  rivelato un lavoro curato e completo, rappresentativo della regione Piemonte, delle sue terre e delle distillerie che compongono il sodalizio. La premiazione dei prodotti vincitori del concorso, seguita dalla degustazione, ha concluso una intensa mattinata colorata da toni di bellezza, professionalità e certamente costruttiva.

Alcuni momenti dell'Istituto Grappa Piemonte alla Douja di Asti.
Alcuni momenti dell'Istituto Grappa Piemonte alla Douja di Asti.
Alcuni momenti dell'Istituto Grappa Piemonte alla Douja di Asti.
Alcuni momenti dell'Istituto Grappa Piemonte alla Douja di Asti.